Жироуловитель под мойку Evo Stok специально спроектирован для размещения под мойкой посуды.

Жироуловитель под мойку EVO STOK предназначен для установки в канализационную сеть с целью очистки хозяйственно-бытовых сточных вод от жиров и масел поступающих с канализационными стоками. Главными потребителями жироуловителей под мойку являются различные предприятия общественного питания, кафе, рестораны, столовые. Технология очистки жиросодержащих стоков с помощью жироуловителя под мойку EVO STOK основана на законах гравитации и способности капель жира и масла к слиянию – коалисценции.
Жироуловитель под мойку EVO STOK состоит из двух камер. В первой из них происходит отстаивание поступающего стока, задержание основных крупных частиц и основной массы неэмульнированных жиров и масел. Во второй камере жироуловителя, куда попадает только предварительно очищенная вода, происходит дополнительное задержание жиров. Жировая фаза скапливается в жироуловителе под мойку, застывает и требует периодической утилизации для нормальной работы.

Модельный ряд жироуловителей под мойку EVO STOK включает в себя как промышленные (наземное и подземное исполнение) так и компактные модели для непосредственного монтажа под мойкой посуды.Устанавливаются такие жироуловители под мойку непосредственно под сливным отверстием мойки, и позволяют существенно увеличить срок безаварийной службы труб внутренней канализации.
Для обеспечения длительного и без аварийного срока службы, Жироуловитель под мойку изготавливаются из термостойких инертных пластиков. Для предотвращения появления неприятного запаха емкости жироуловителей под мойку комплектуются герметичными уплотнениями. Удаление накопленных жиров производится через крышку. Жироуловитель под мойку EVO STOK спроектирован для применения при температуре окружающей среды от +5°С до +40°С и температурой стоков до 70°С.

Остались вопросы? Проконсультируем!

+7 (495) 778-73-52

+7 (495) 727-60-20

В последнее время спрос на рыночном сегменте по продаже жироуловителей значительно возрос, во многом благодаря развитию предприятий общественного питания (ресторанов, кафе, закусочных, столовых). Ежедневная работа таких заведений предполагает наличие большого количества грязной посуды. Отходы в виде жиров и твердых взвешенных частиц образуются при мытье посуды всегда, вне зависимости от того, какими посудомоечными устройствами предприятиями пользуется. Эти отходы попадают в канализационную систему. Затраты на капитальный ремонт системы канализации, если засор повлечет за собой серьезные ее повреждения, всегда достаточно высоки, более того, любое повреждение стопорит работу предприятия, что влечет за собой большие финансовые потери.

Жироуловитель под мойку

Разумное решение для борьбы с засорами канализационных труб. Выполненный полностью из полипропилена, Жироуловитель под мойку выдерживает перепады температуры сточной жидкости поступающей от кухонной мойки. Жироуловитель под мойку монтируется непосредственно под мойкой посуды, и в зависимости от требований Заказчика обслуживает до четырех санитарных приборов. Жироуловитель под мойку изготавливается с различными камерами для сбора твердого осадка и плавающего жира, это необходимо для того чтобы подобрать необходимый Жироуловитель под мойку. Жироуловитель под мойку, выбранный с большей производительностью чем расчетная, обеспечит более высокую надежность работы, и как следствие длительный период работы без прочистки.

Жироуловитель для столовой

Для каждого типа предприятия общественного питания существуют различные жироуловители, это обусловлено условиями сброса сточных вод. Жироуловитель для столовой прежде всего должен удовлетворять следующим характеристикам:
высокая производительность
устойчивость к пиковым сбросам сточных вод с большим содержанием жиров
иметь увеличенный, по сравнению с стандартным, объем камер для сбора твердых частиц и жира

Эти требования образуются если изучить работу столовой, в которой происходит приготовление пищи по циклам (завтрак-обед-ужин), и соответственно такое же циклическое мытье посуды. Что приводит к работе Жироуловителя для столовой к пульсирующему режиму.
При этом, сбросы сточных вод содержат большое количество жира и остатков пищи. Если установка Жироуловителя для столовой происходит во время реконструкции действующей канализационной сети, то резонно применить модели с повышенными техническими характеристиками работы, такие как:

• Жироуловитель EVO STOK 0,5-50
• Жироуловитель EVO STOK 1,0-80
• Жироуловитель EVO STOK 1,5-175
• Жироуловитель EVO STOK 3,6-240

Жироуловитель для ресторана

Режим поступления сточных вод в жироуловитель, это основной фактор по которому производится подбор жироуловителя. Для предприятий общественного питания, таких как рестораны, банкетные залы и т.д., с не нормированным по времени поступлением сточных вод, свойственно большое содержание жиров и крупных не растворенных частиц в сточной жидкости. Жироуловитель для ресторана так же работает в импульсном режиме. Необходимо помнить, что жироуловитель для ресторана в большинстве случаев обслуживает несколько моек и посудомоечную машину. Опираясь на вышеперечисленные условия, и условия работы жироуловителя, имеет смысл остановится на моделях с средних моделях линейки Жироуловителей.
При использовании более 3-4 санитарно технических приборов, необходимо выбирать следующие модели жироуловителя:

• Жироуловитель EVO STOK 3,6-240
• Жироуловитель EVO STOK 7,0-500

Жироуловитель для кафе

Даже для кафе, или другого пункта общественного питания, с минимальным количеством сточной жидкости, по требованиям обслуживающей организации необходим жироуловитель под мойку. Специфика маленьких предприятий питания - замороженная пища и т.д., в связи с этим в мойке посуды происходит мытье в основном только приборов питания и посуды. Поэтому самым оптимальным жироуловителем для таких условий будет:

• Жироуловитель EVO STOK 0,5-25 - если одна мойка посуды
• Жироуловитель EVO STOK 1,0-60 - если две мойки посуды

Для предотвращения аварийных ситуаций, при попадании в мойку чрезмерного количества сточной жидкости, при монтаже жироуловителя рекомендуется установить байпас. Байпас - специальный трубопровод, передающий через себя аварийный расход жидкости. Байпас для Жироуловителя не противоречит никаким нормам СНиП, при этом предоставляет гарантию от аварийных ситуаций на кухне.

• «« В начало
• « Предыдущая
• 1
• Следующая »
• В конец »»