Жироуловители

Жироуловитель горизонтальный представляет собой очистительный компонент канализационной системы. Устройство предназначено для отделения жиров из жидких сточных отходов, сливаемых в канализацию заведениями общественного питания и промышленными предприятиями.

Конструкция и принцип действия

Горизонтальный жироуловитель представляет собой двухкамерную емкость, разделенную перегородкой. При поступлении в первую камеру отходы подвергаются отстаиванию и отделению присутствующего в них жира.
На втором этапе обезжиренные стоки переходят в следующую камеру для завершающего отстаивания, а отделенный жир остается на поверхности жироулавливающей камеры.
По мере накопления жировой массы производят выемку содержимого и чистку жироуловителя от осадка и жировой пленки. Откачивание и очистку выполняют как механическим способом, так и при помощи биологических реактивов.

Монтаж и установка горизонтального жироуловителя

Установка горизонтального жироуловителя в канализационную систему предприятий осуществляется следующим образом:

• подготавливается котлован — с запасом габаритных размеров по 20 см по всем направлениям;
• укладывается плита из бетона — она станет основанием для монтажа жироуловителя;
• производится установка и закрепление конструкции горизонтального жироуловителя при помощи анкеров и тросовых креплений;
• закрывается котлован;
• присоединяется трубопровод.

Прочность и выдержка горизонтальных жироуловителей позволяет монтировать их даже в местах проезда автотранспорта.

Ответ на данный вопрос зависит от большого количества параметров:
• модель жироуловителя;
• количество подключенных раковин, моек, котломоек, посудомоечных машин;
• интенсивность использования;
• параметры поступающего стока.
В большинстве случаев жироуловитель под мойку рекомендовано чистить один раз в 2-4 дня. Промышленные жироуловители оснащаются сигнализатором уровня жира, который информирует о накоплении критического количества жира и масла.

Жироуловитель — это оборудование для сепарации жиров и масел, другими словами - для отделения жира и масла от канализационного стока. Применение жироуловителей регламентировано действующим законодательством, и в первую очередь необходимо для обеспечения безопасности на канализационных сетях и сооружениях.

Срок службы зависит от материала из которого он изготовлен.
Жироуловители из пластика служат больше 50 лет.

Пиковый сброс рассчитывается по максимальному объему моечной ванны или группы оборудования. При выборе оборудования для отделения жиров и масел необходимо так же учитывать и производительности (по воде) посудомоечных машин. Для маленьких, кухонных и цеховых жироуловителей, пиковый сброс измеряется в литрах, для жироловок размещенных вне здания в грунте, или в подвале, пиковый сброс очень часто может составлять кубические метры.
Пример: кухонная мойка с параметрами:
Длина 80см
Ширина 50см
Глубина 40см
Пиковый сброс в литрах будет составлять: (80 х 50 х 40) : 1000 = 160 000 : 1 000 = 160 литров
Для такого параметра подойдет "Жироуловитель EVO STOK 1.5-175 вх.вых. Ø50мм" число 175 в названии изделия характеризует максимальный пиковый сброс оборудования

Под пиковым сбросом подразумевается то количество воды, которое поступает в приемную камеру жироуловителя единовременно.
Если оборудование подобрано неверно, с параметрами заведомо меньшими по отношению к реальным, поступление загрязненной воды вызовет аварию, заключающуюся в выносе накопившейся жировой массы из изделия, ее попадания в канализационные трубы и как следствие - засора.

Да, это возможно. Главное учесть множество факторов:
- производительность жироуловителя должна быть равна или больше суммы расходов стока от всех приборов;
- для оборудования размещенного в помещении (цеховые модели) необходимо предусмотреть удобство обслуживания;
- трубопроводы внутренней канализации должны быть зафиксированы;
- помещение в обязательном порядке должно быть снабжено системой вентиляции.

Жироуловитель нужен для того, чтобы очистить бытовые и промышленные стоки от жира (масел) и некоторых крупных бытовых отходов (очистки овощей, фруктов и др). Тем самым максимально предотвратить возможность засора трубопровода.