Нехватка питьевой воды – ситуация, которая для одних регионов является кризисной, а для других – привычной. Обычно для решения таких временных или долгосрочных ситуаций предпринимается целый ряд мероприятий по очистке, экономии, оптимизации распределения воды. Так, в некоторых случаях используется так называемая искусственная вода – жидкость, которая изготавливается чаще всего на основе дистиллированной воды с добавлением различных минеральных веществ. В качестве сырья используется морская вода, из которой методом выпаривания получают дистиллят, который затем смешивается с минерализованной водой, очищается и обогащается различными веществами.
Особого внимания заслуживает опыт производства искусственной воды в казахстанском городе Актау. Этот город-порт располагается на побережье Каспийского моря, на юго-западе Казахстана. Решение о его постройке было принято в 1950-х годах в связи с возведением Прикаспийского горно-металлургического комбината, и возводился он с нуля по генеральному плану, с учетом особенностей местности. Одна из самых важных особенностей региона – полное отсутствие источников питьевой воды. Именно поэтому с 1963 года промышленным производством искусственной воды занимается водоопреснительная станция МАЭК.

Процесс производства включает несколько важных этапов:
• Опреснение морской воды из Каспийского моря при помощи выпарных аппаратов;
• Добыча минерализованной воды из Куюлуса (подземный источник на глубине 500 м);
• Смешивание дистиллята с минерализованной водой;
• Механическая очистка полученной жидкости;
• Очистка активированным углем (березовым);
• Обогащение гидрокарбонатом кальция;
• Кондиционирование при помощи фторида натрия;
• Дезинфекция/обеззараживание хлором;
• Обработка содой для стабилизации показателя Ph.
Вследствие длительных исследований и лабораторных тестирований, удалось достичь оптимальных показателей не только по основным показателям (жесткость, минерализация и др.), но и по составу микроэлементов. Контроль качества проводится ежечасно каждый день по 18 показателям, всего в течение года вода проходит проверку по 52 показателям. В качестве исключения в особо жаркие дни может ухудшаться органолептические свойства в силу повышения концентрации хлора (по нормам эпидемиологической безопасности). Проверенная технология производства искусственной воды в Актау является хорошей базой для решения возникающих кризисных ситуаций с питьевой водой по всему миру.