Жироуловитель EVO STOK 25-1700 (2000х1500х1500) 7л/с вх. Ø110, вых. Ø110

Производительность 25м3/ч. Пиковый сброс 1700л. Подключение к канализационным трубопроводам 110мм

Одной из основных причин загрязнения вод являются промышленные и хозяйственно бытовые стоки. Особенно опасными являются сточные воды предприятий, связанных с пищевой промышленностью, так как в них содержится большое количество жира. Попадая в окружающую среду, жиры образуют на поверхности грунта или водоемов тонкую пленку, препятствующую протеканию естественных процессов. Государственными стандартами и нормами все больше ужесточаются требования к составу сточных вод, поэтому перед владельцами предприятий общественного питания и пищевых производство все острее встает проблема очистки стока. Эффективно справиться с этой задачей позволяет жироуловитель для ресторана – устройство, предназначенное для первичной очистки сточных вод от жира.

Жироуловитель, как вид очистного устройства
Жироуловитель для канализации представляет собой вид оборудования первичной очистки стоков. Все сточные воды, прежде чем они будут сброшены в систему канализации или поданы на локальные очистные сооружения, должны быть очищены от жиров. Это позволяет предотвратить обрастание канализационных труб и возникновение засоров канализационной системы.

Область применения
Промышленный жироуловитель имеет широкую область применения. Может использоваться такой жироуловитель для кафе, на мясокомбинатах, заводах молочной промышленности, в химической промышленности и т. д. В целом, использовать этот вид оборудования можно на любом предприятии, имеющих значительные объемы сточных вод, загрязненные жирами растительного и животного происхождения.

Простота действия
Конструкция жироуловителя включает в себя две камеры, разделенные системой перегородок. Отделение жира происходит на основе процесса сепарации и разницы в удельных весах жира и воды. Неэмульгированный жир всплывает на поверхность и скапливается в специальной накопительной камере. Различные модели могут отличаться по своим конструктивным особенностями, размерах, техническим характеристикам, производительности, но, в целом, в их работе всегда заложен один и тот же принцип действия.

Самые простые устройства, чаще всего используемые на предприятиях общественного питания, имеют две камеры. Первая камера – отстойник, где удаляется около 70% загрязнений. В отстойнике осаждаются крупные механические загрязнения, а часть жира всплывает на поверхность, где частицы укрупняются благодаря свойству коалисцензии (способности к слиянию). Во второй камере вода проходит доочистку, после чего сток сбрасывается в канализационную систему. Выделенные из сточных вод жиры скапливаются в специальном резервуаре, откуда они периодически должны удаляться.

Особенности и преимущества
Современные промышленные жироуловители обладают целым рядом преимуществ. Они изготавливаются из высокопрочного пластика, устойчивого к воздействию любых агрессивных сред, механическому воздействию. Пластиковый корпус отличается высокой ремонтопригодностью.

Жироуловитель может оснащаться дополнительными устройствами: системами датчиков, аварийной очистки. Промышленное оборудование больших размером оснащается специальными технологическими отверстиями, через которые можно обеспечить удаление жиромассы не только вручную, но и с использованием различных технических средств, например, вакуумного насоса или ассенизационной машины. При необходимости, если объем стока очень большой, а в его первоначальном составе содержится большое количество жиров, оборудование оснащается электродвигателем и таймером, обеспечивающими вращение барабана с перегородками и увеличивающими эффективность очистки.